Apesar do alarde que a gripe aviária pode causar, o risco à saúde humana no Brasil permanece baixo e controlado. Até o momento, os casos registrados se restringem a aves silvestres e de subsistência, sem notificações em granjas comerciais ou transmissão para humanos. As autoridades de saúde reforçam que a infecção em pessoas é rara e, geralmente, ocorre em situações de contato direto e intenso com aves doentes — algo incomum no cotidiano da maioria da população. Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária, o consumo de carne de frango e ovos continua seguro, desde que os alimentos sejam devidamente cozidos. Não há evidências de transmissão do vírus por meio de alimentos preparados adequadamente.
Ainda assim, o alerta serve como lembrete da importância da vigilância sanitária contínua e do uso correto de equipamentos de proteção em ambientes rurais. O Brasil, um dos maiores exportadores de carne de frango do mundo, adota protocolos consolidados de biossegurança, o que contribui para minimizar os riscos sanitários. Entretanto, diante de um vírus com potencial de mutação, qualquer falha no controle pode trazer consequências imprevisíveis. Por isso, é fundamental que o consumidor tenha acesso a informações claras e confiáveis, evitando decisões motivadas pelo medo. O momento exige responsabilidade compartilhada entre autoridades, produtores e população para manter a segurança alimentar e proteger a saúde pública.
