Uma marca de vinagre de maçã teve a venda suspensa em todo o país após determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A medida atinge o lote 12M2 do produto fabricado pela Castelo Alimentos S/A e foi publicada no Diário Oficial da União, proibindo a comercialização, distribuição e uso desse lote.
A suspensão ocorreu depois que análises laboratoriais encontraram 340,65 mg/kg de dióxido de enxofre no vinagre, valor superior ao limite permitido pela legislação, que é de 200 mg/kg. Além da quantidade irregular, o rótulo do produto não informava a presença desse conservante, violando as normas de rotulagem e omitindo um componente que deve ser declarado ao consumidor.
Segundo a Anvisa, o consumo de produtos com aditivos acima do permitido, especialmente quando não declarados, pode oferecer riscos à saúde, principalmente para pessoas sensíveis ou alérgicas a substâncias como o dióxido de enxofre. A agência afirmou que a medida é preventiva e busca garantir a segurança alimentar da população.
O órgão recomenda que consumidores verifiquem o número do lote antes de utilizar o vinagre de maçã da marca Castelo. Caso seja o lote 12M2, o produto não deve ser consumido até que haja orientação oficial sobre recolhimento ou substituição. A empresa responsável ainda não se pronunciou sobre as ações que adotará após a suspensão.
